Este concurso está muy consolidado ya que son once ediciones las que se llevan ya consumidas. Es uno de los concursos de tapas más importantes de Castilla y León. Dura diez días, de viernes a domingo, en el mes de marzo o abril según el año.
Se puede exponer una o dos tapas, frías o calientes, regadas por un vino Ribera del Duero.
Hay premios de dos categorías para los clientes que sellen un mínimo de 12 o 25 sellos. Los premios para los establecimientos participantes son:
· Mejor tapa caliente, fría y original del jurado y del público.
· Mejor tapa de lechazo (IGP).
· Mejor tapa maridada.
· Mejor tapa sin gluten.
· La tapa de oro a la mejor tapa.